京都市左京区 2F"屋根裏雑貨店"にて展覧会開催してます。 1F"ちせの食卓"にて曜日替わりでお菓子、パン取り扱いしてます。手作りジャム、雑貨など販売 木曜日定休 11:00-18:00(土日祝19:00)
ジャム
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今日のジャム


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ブルーベリールバーブ

とろりと果肉二つを組み合わせることで奥行きのある風味豊かな味わいになりました。
クリームチーズ、ヨーグルトに。

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トマトグレープフルーツ

完熟のトマトにさっぱり瑞々しいグレープフルーツを合わせました。
甘いトマトとほんのりと苦味が爽やかなジャム

暑いのでヨーグルトにジャムのっけて食べてばかりです。
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新入荷!高知からラー油が届きました。
 高知の東洋町でジャムやパンなどを作られている“たねまる”さんから
おいしいラー油が届きました!!

ゴマ、しょうが、味噌、にんにく、塩麹など贅沢に配合。
ピリリとした後に薬味のうま味が広がります。
辛さも控えめなのでご飯に直接かけて食べたり
納豆、アボカド、豆腐、中華サラダなどなど。

ほかにもいろいろ試してみて美味しい食べ方あったら
教えてください。

ちなみに私は今日のお昼のチャーハンにトッピング。
いつものチャーハンがごちそうになりましたよ!




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たねマル

原材料:ごま油、白ネギ、味噌、韓国唐辛子、日本酒、アーモンド、
    ゴマ、生姜、にんにく、漁醤、塩麹、塩

内容量:100g

価格:580円











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今日のちせの食卓のメニュー


torajamが一日一種類ずつ増えているので沢山あります!
すももやルバーブ、トマトにパイナップル。
さわやかな酸味にフレッシュな香り。
夏のおすすめの食べ方はヨーグルトにたっぷりと!
朝食にどうぞ。



そして今日はカフェミレットさんのお菓子や石窯パンが並んでいます。
今日は久し振りに焼きたての石窯ぱんが並んでいます。
全粒粉とレーズンの石窯ぱんです。
シンプルな配合でパンそのものの味わい。
※好評のため売り切れました。



そして夢の中の家事さんの米粉パンもとどきました!
小麦とはちがう米粉の香ばしい香りともっちりした
独特の食感がくせになります。
軽く暖めなおすとまたふっくらおいしいです!


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ちせのロゴ新しくなりました。



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初夏のジャム 
 
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すももの季節がやってきました。
初夏のさわやかなジャムです。

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【すもも】
鮮やかな赤が印象的なすももジャム。
甘くて酸っぱくて元気いっぱいのジャムです。
バニラのアイスにたっぷりと、
ヨーグルトにもよくあいます。

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【桃ミント】
桃のみずみずしい果肉とミントの爽やかな風味が
おいしいジャム。
アイスティーにいれるのもおすすめ。


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 【パイナップルバニラ】
甘酸っぱくシャキシャキした食感の
パイナップルジャム。
甘い香りのバニラビーンズをたっぷり入れました。
ヨーグルトにかけるとよいアクセントに!
いつでも人気のジャムです。

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【トマトラズベリーナッツ】
上賀茂のおしいい完熟トマトと甘酸っぱい
ラズベリーのミックスジャム。
アクセントにカシューナッツを加え不思議に
おいしくなりまた。
太陽の恵み完熟トマトのうま味をギュッと瓶に
つめました。

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ジャムはすべて通信販売もしております。
webshopにのっていない商品もございます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

ちせwebshop




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cafe milletからじゃがいもが届きました。
 京都の静原でとれた無農薬のじゃがいも。
ほくほくと蒸かして美味しいお塩で食べたらよいですね。

素揚げにしてもおいしそう。
ポテトサラダも、肉じゃがもー!

あーおなかすいた。。


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五条の町家カフェもなかさんで彫金教室開催してました。
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五条の町家カフェもなかさんで彫金教室開催してますした。
ピアスやヘアゴムなどをみなさんそれぞれに良いデザインなので
完成が楽しみです!

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これはおこめのピアスの途中段階です。
おこめに顔が描いてあります!

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バーナーでなます作業
なますとは金属を火であぶって柔らかく
する事です。

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へにょへにょのピアス

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月と星てきな感じのピアス



本日彫金教室にご参加頂いた皆さま誠にありがとうございました。
それぞれに良い仕上がりになりとても良かったです。
また機会があれば開催したいと思いますので、
これからもよろしくお願いいたします!
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夏のひとこま
 
今日も夏らしい天気です。

午前中は窓を開けて店通り抜ける風を楽しみます。
今日はなぜか朝から人間よりカナブンや蜂がご来店です。
少し涼んでいるのでしょうか。

さてさて、ちせは今日もゆったりと営業しております。
お店の前には片岡植物店さんの植物が青々と並んでいますよ。



ミョウギシダという珍しい葉っぱの形のシダ。




夏といえばガラスのグラス。
こちらは京都の和知にあるガラス工房、吹きやさんの吹きガラス。
シンプルなフォルムでその上とても丈夫。
しかもお手頃価格なので人気の商品です。



おなじみのtoraのジャム。
トマトとラズベリーとナッツのジャムはとてもおすすめ!
トマトのうま味とラズベリーの香りと酸味がよく合うのです。
桃ミントも珍しくて人気。


カウンターの上にはステンドグラスのライト。(非売品)
やさしい光でほっこりしますねえ。



二階へあがると



涼しげな器たち。
芦田さんのフリーカップやマグ、お皿。



イソガワクミコさんの銀の鈴。
ひとつひとつ違う音がします。ころころ、ちろちろ、りんりん。
自分の音を見つけましょう。



麦わら帽子。夏の必需品。
手編みの麦わらです。
頭にちょこんと乗せると何ともいえず夏が楽しくなります。



高蔵染さんのストール。
鮮やかな赤が印象的。ドットが不規則で揺らめいているのが素敵。
大判なのでオールシーズン使えそうです。



ルインチさんのバッヂ。
紙で作られたバッヂです。ルインチさんの世界観がギュッと詰まってます。
帽子につけたりカバンにつけたり。
もちろん胸元にも。


そして仙台では今日からてのもんいちが始まりました!
仙台も今日は良い天気のようです。

お近くの方はぜひいらして下さいね〜!!

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てのもんいち
仙台 南町通りオープンギャラリーCROSS ROAD■■ 
7月19日〜24日  11:00〜19:00








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7月17日火曜日apelilaさんのぱん
 火曜日apelilaさんのぱん
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さざなみ なつやすみ -眞水・谷内亮太 二人展 - 葉月・鞆の浦


さざなみ なつやすみ -眞水・谷内亮太 二人展 - 葉月・鞆の浦

開催日時:2012年8月3日(日)から16日(木)まで
※期間中の休み 7.8.9日(14.15.16日は営業)

Tシャツやワンピースに手描きで季節の花などを描く眞水さん。
真鍮アクセサリーを作っている谷内亮太との二人展です。

谷内亮太のアクセサリーは、今回巻貝みたいな海の生き物や
葉っぱみたいな形、福山の市章にもなってるコウモリや
鞆の浦にいるという猫も作ってみました。

いにしえより潮待ちの港として栄えた鞆の浦。
お気に入りを見つけに夏の鞆の浦に遊びにいきませんか?


※作家在廊予定日 3日・4日(詳しい在廊時間などの情報は、
ブログなどでご案内いたします。)



gallery shop MASUYA
通常営業日 金・土・日・月・祝

〒720-0201 広島県福山市鞆浦鞆422番地
TEL:084-982-3788   MAIL: masuya.seiemon@gmail.com
URL: http://tomo-masuya.jugem.jp

produced by "ノキロアートネット”
URL:http://www.nokiro-art-net.com
Facebook http://www.facebook.com/nokiro.art.net


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