京都市左京区 2F"屋根裏雑貨店"にて展覧会開催してます。 1F"ちせの食卓"にて曜日替わりでお菓子、パン取り扱いしてます。手作りジャム、雑貨など販売 木曜日定休 11:00-18:00(土日祝19:00)
Strumpfe der Vogelchen
 
京都を拠点に活動されている松本けい子さんと上田通子さんによる
編み物ユニットStrumpfe der Vogelchenさんの靴下やレッグウォーマー
アームウォーマなどをちせwebshopでもご購入いただけるようになりました。



すてきな色合いの靴下やレッグウォーマー、帽子などなそ





すべて一点ものとなります。

ことしの冬も毛糸の靴下で乗り切りましょう!!

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ちせwebshop



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冬の限定ジャム、りんご蜜。
ーりんご蜜 ー

りんごの果汁だけをくつくつ煮詰めて作られたジュレ。

蜂蜜のようにヨーグルト、パンなどに。

最近のtora氏のお勧めの使い方は生姜をすって
りんご蜜とあたっかいお湯にとかすと最高のホットドリンクに
なります。
蜂蜜よりも上品な甘さと香りに少しの酸味がとってもおいしいです。



きらきらひかる瓶をながめているだけでも幸せな気分。


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'apelilaさんの自家製天然酵母のパン!
 毎週、金、土、日はkomachiさんのパンをちせ1階では
販売しておりますが、
今月から平日に不定期で'apelilaさんの自家製天然酵母パンも
仲間入りすることになりました!!

'apelilaさんは京都の左京区にて天然酵母のパン教室をされています。
自家製の天然酵母で焼かれたパンは小麦の本来の味が味わえる
とてもうまみのる美味しいパンですよ。

今月はまずは1日(水)に第一回目の販売を予定しております。
数に限りがありますのでお早めに〜

これからも不定期で販売させていただきます。
楽しみですね!




こちらはきなことおからのパンです。
どんなパンが届くかはその日のお楽しみです。



お野菜たっぷりのパンやベーグル。
とってもおいしそうです。








今後もいろいろな方が作られたおいしいパンやケーキ、
焼き菓子など販売していきたいと思っています。

皆さまからのおいしい情報募集中ですよー!!






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今日のちせの風景です。
これらはさっき撮った写真です。


入口の風景


toraジャム 林檎みつ


komachiぱん ちいさいぱん 
みるくる みるこるくるみ






あいじの帽子
赤 紺



のろまさこのうつわ


PCを新しくしてお店からカメラの画像をどんどん上げれるように
なったりました。なので一点物もどんどんWEBにUPして、
注文してもらい易くしていく予定です。ぜひお楽しみに!
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'apelilaさんの天然酵母ケーキ
 
天然酵母ケーキ



25日は'aperilaさんのケーキの販売日です。

以下はapeliraさんの
HPからの転記です。
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メニューはユズ酵母で作った
ほうれん草のケーキとバナナケーキです。

ほうれん草をたくさん入れても青臭くないケーキ。
でもちゃんとほうれん草の味はしてますよ。
バナナケーキはみんな大好きなやさしいお味に仕上がっております。

赤ちゃんからでも安心して食べていただけます。

皆さまお立ち寄りくださいませー。



パンの発送についてはコチラ



酵母クッキーは
ファーマーズ
さんで常時置いていただいてます。



お買い求めいただく商品には

卵、牛乳、バター、白砂糖は入っていません。

酵母→野菜や果物からおこした自家製自然酵母
小麦→国内産100%(九州産)
甘み→種子島粗製糖、甜菜糖、ドライフルーツなどの自然な甘み
塩 →自然塩
油 →菜種油、オリーブオイル
                 
         などを使用しています。




BREAD
イーストを使わずに自家製の酵母で焼き上げます。
多少ふくらみにかけますが、
ゆっくりと熟成させたパンは小麦本来の味を引き出し、香り豊か。
シンプルな材料でもとってもおいしい。
温めなおすともっちりふかふかです。


SWEETS
ベーキングパウダーの代わりに酵母のちからをかりてふくらませます。
酵母を使ったお菓子は、植物性乳酸菌のおかげで旨みたっぷり。
少量のお砂糖でも甘みを感じる自慢のお菓子。


注文販売、ギフトの受付もしています。
お気軽にお問い合わせください。
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ro-jiのkuniさんとthidaさんのアクセサリー
ro-jiはアクセサリーブランドkuni・Thidaのデザイン・
制作とアート全般のプロデュースをしておられます。



ちせでも人気のro-jiのアクセサリー
定番のkuniのフックピアスにくわえ今回は
エメラルドとイエローダイヤモンドが仲間入りしました。

真鍮のやさしい光にエメラルドとイエローダイヤが
揺れてとっても繊細で女性らしいピアスです。



そして今回新しくThidaのピアスも入荷しました。
こちらはアネモネ葉のピアスです。
写真では分かりづらいですが葉っぱの葉脈がとっても
細かく繊細に削られています。



さりげなくて、でも個性的なこのピアス、
色んな場面で大活躍しそうですね。



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kuni   フックピアス(エメラルド)   5460yen(税込)
kuni   フックピアス(イエローダイヤ) 5460yen(税込)
Thdia Hinageshi (一つ耳用)           4410yen(税込)
Thdia Anemone(二つ耳用)           7140yen(税込)

2階 yaneura雑貨店にて販売しています。  

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2月8日(水)は手描染屋mamizuの北白川ちせ1日店長の日です。




2月8日(水)は手描染屋mamizuの北白川ちせ1日店長の日です。

東京へ移住された手描き染屋眞水こと水口真奈さんが、北白川ちせの1日店長に

大抜擢されました。

この日は1日眞水さんがちせのお店番をしてくれます。

また2階の屋根裏雑貨店にはTシャツやワンピースなど眞水グッズが

沢山並び、さらには眞水さんご推薦の畑カフェおいしいさんのお菓子も

1階にて販売いたします。

皆さまぜひご来店くださいね!

場所:北白川ちせ
時間:2012年2月8日10:00〜19:00


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青いうつわはじめました。 
 


久しぶりに青い器シリーズです。

日本茶や日本酒などを飲んで頂けるようにと
小ぶりなサイズでつくりました。



1月22日日曜日より展示いたします。
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帽子




あいじさんからとんがり帽子の新作が届いております。

ピンクや深い赤やベージュなど綺麗な色で編まれた耳付きの帽子。

とても暖かみのある色なので、
存在感がありながらも柔らかな雰囲気で合わせやすそうです。

肌触りもふんわりとしていて気持ち良いです。






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torajamの日
__.JPG
・きんかんとみかん
・日向夏
・りんご蜜
・洋梨バニラ
・洋梨紅茶
・きうい
・きういりんご
・きういグレープフルーツ
・さつまいもクリーム
・ミルクばにら

月曜日と木曜日はミニミニジャムのおまけがもらえちゃう日。

今日は、きういグレープフルーツと、きんかんとみかんをご用意しています。

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