京都市左京区 2F"屋根裏雑貨店"にて展覧会開催してます。 1F"ちせの食卓"にて曜日替わりでお菓子、パン取り扱いしてます。手作りジャム、雑貨など販売 木曜日定休 11:00-18:00(土日祝19:00)
すだち
 岐阜からダンボール満杯のすだちが届く
小ぶりのきれいな緑色のすだちがごろごろ
伯母の知り合いの方が送って下さったのです。
厨房中良い香り

三日前からひたすら皮をむき
やっと半分
お休みまでにもう半分
手の皮がしわしわでかさかさになっています。
しかしママレードタイプは作るの久しぶりで楽しいなあ。
今日はようやく煮込みです。
ぐつぐつ、、おいしくなれよ〜
すだちなので、魚やサラダ、煮込み料理にも使えそうだ。

とゆうわけで今日は休みですがお店あいてます。
さすがに暇なんですが、
休みの日にこっそり開けるの好きなんす。




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ターンムファーム訪問記




先日ハバネロソース作りや銀の鈴を作りながら生活されている
ターンムファームの近藤ファミリーと篠山城下町のお祭りに行ってきました
篠山は、篠山城というお城を中心に昔ながらの建物が残る町です。







今年は、ちょうど篠山城築城400年にあたる年らしく
町中でイベントをやって多くの人で賑わっていました






こちらは、色つき泥団子のワークショップです
かなりピカピカになってます

ほかにも作家さんが町屋を借りて展示をされていました

ふむふむ、なるほど、、、




その後ターンムファームのハバネロハウスにお邪魔しました
ハバネロソース作りの厨房でお仕事中のたくちゃん


そしてイソガワクミコさんが作った
沢山の銀の鈴やアクセサリーを見せてもらいました




クミさんの銀の鈴は、とてもよい音がします





こちらは長男のたろ君のデザインアクセサリーです

悪いやつらをやっつける正義の味方、立ち乗りレンジャー
の顔がペンダントトップになりました。やったね!

ちなみに立ち乗りレンジャーは、三分たつと
普通の座り乗りで、少し寂しそうに帰って行くそうです。
すごいなー


くみさんの鈴や、たくちゃんが作るハバネロソース、
たろと豆太くんのポストカードは、只今ちせにて好評販売中でーす!








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10月のお休みのお知らせ



お店お休み 10月5日(月)から10月13日(火)まで休み
        10月13日(水)から営業

パン販売  10月1日(木)から10月14日(水)まで休み
        10月15日(木)から販売 
    
        *15日は手作り市に出展します。
          お店でもパン販売いたします。
 

      ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いいたします。


                         
                                ちせ
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ムビラライブ



 9月20日はチョコリンガーズのライブでした。

二時くらいから机を移動させたり、
椅子をだしたり、
ソワソワしながら準備をし、
三時過ぎから演奏がはじまりました。

天気もよく
風もふいていて、
目をとじてきいていると
なんとも心地よく
音が空気をふるわせて、
鼓膜をふるわせ、
脳みそをふるわせ、
しまいにはよだれがでそうに眠たくなりました。

左から音がはいってきて
右から違う音がはいってきて
音に体をのっとられそうだな
と思いながら聴いていました。

私はカウンターの中で聴いていたのですが、
外のベンチで聴くのもとても気持ちよさそうでした。

チョコリンガーズの皆様ありがとーーー

とら



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滋賀へビュン


 お休みは滋賀のミホミュージアムに若冲展を観に行ってきました。
山道をぐんぐん走り、山のうえにありました。

レストランのある建物から、美術館の建物まで電気自動車で送迎してもらい、
銀のピカピカしたトンネルを通り、ドラえもんの未来惑星にきたみたいだと興奮しました。

連休中なので、込んでるかなと思ってたけれど、わりと空いていてゆっくりと観れました。
月と梅の絵がものすごく美しくずーーと観ていました。
頭の上が禿げたお坊さんの絵も布の線が流れるように描かれていて魅力的
墨がもう薄れてしまっていた襖の絵、このままでも十分迫力あるのに
描いた当初はどんな感動しただろうか。
墨て力づよくて繊細で豊かだなー。

以前友達がミホミュージアムで買ったクロワッサンをくれて、
それがものすごく美味しかったので、
忘れられず、私の目的は半分パンでした。
パン、、パン、、と唱えてたのですが、
観終わって買うころには売り切れていました。残念。
本当においしかったのです。

そしてその後信楽までいって大きな狸 小さな狸 狸だらけを眺めて帰ってきました。

とら
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拝啓 うずはちです





拝啓

みなさんお元気にしていますか?
ぼくは、今ハワイで養蜂の勉強をしています

気候は、とても暖かく蜂も元気に飛び回っています
自然はとても美しく、いくら眺めていても飽きません





いろんな色のハチ箱を重ねています

ボクは、養蜂の仕事をしている時がやはり一番好きです





もうすぐハワイからサンフランシスコに戻り

その後また日本でハチミツ作りを再開しょうと思ってます


うずはち養蜂園 comments(0) trackbacks(0)
今日の手作り市は





15日は、朝起きたら大雨でお休みにしょうと思ったが
あ、だめだ!パンは手作り市用に焼き上がっている

うーんそうだ。今日は、半分壊れかかっているテントを張ろう
よしよしこれで雨が防げるぞう

いつもと場所を変えてー、いらったいまってー!






ありゃりゃ!雨上がりなのに沢山お客さんがいはるー
休まなくてよかったー。ばんざーい





そうこうしているうちに、あいじ姉さんが帽子を持って来てくれました。

姉さんと言っても、まだこころなしかあどけなさが残る今日このごろ

今ならたくさんのかわいい帽子たちがお店にも沢山ありますよ!


ではでは、15日手作り市に来て下さったお客様ありがとうございました!



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明日は、手作り市
 明日は、知恩寺手作り市に出店します。
雨の予報ですが、パラパラ程度なら出す予定なので
ぜひ来てくださいー
ちなみの明日は残念ながらチャイはありません。


手作り市とは関係がないのですが、スティールパンという楽器を
作ろうと思っています。そしてなんと今日、材料になるドラム缶が
手に入る事になりました!パチパチパチ

大阪のドラム缶工場まで取りに行かなくてはいけないのですが、
なかなか日が合わず取りにいけません。

あーはやく取りに行ってスティールパン作りたいなー!
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チョコリンガーズ LIVE!!9.20.15:00~inちせ


チョコリンガーズLIVE
9月20日15:00〜inちせ


9月20日15:00からチョコリンガーズの
ムビラの演奏会がちせであります。

ムビラとは、南部アフリカのジンバブエに千年以上伝わるショナ族の
伝統楽器です。

チョコリンガーズは、パクチョイくんを始め男の子四人組みで
東京を中心に活動されています。

今回、全国ツアーの最中で、その合間にちせでも演奏して頂ける事に
なりました。当日は、パン販売など通常どうり営業いたしますので、
パンやチャイを飲みながらごゆっくりと演奏を聞いて頂ければ幸いです。

投げ銭ライブでございます。


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ターケン&ハルコニーLIVE!!9.20.19:00~inハネ屋さん


ターケン&ハルコニーLIVE
9月20日19:00〜INハネ屋さん

ギターやジャンベを自在に操り熱い歌声で観客を魅了する
音楽のことならおまかせ★ターケン先生!と

普段は沖縄で沖縄香塩を作っているが最近は音楽活動が多忙のため
塩作り休止中のウクレレマスター◎ハルコニー!さんの

ピカピカ☆ナイトライブがあるよ!!

(同じ日にちせでは、15:00からチョコリンガーズのムビラのライブがあります。)


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