About UZUHACHI
ハチを飼うという事は、季節というリレーチームの一員になるようなものです。
季節は花を散らしたり、果実を実らせて私たちに四季それぞれの潤いを与えてくれます。その舞台裏で、花びらを散らしながら、果実の交配を担当しているのがミツバチです。そしてそのミツバチの世話をする事で暮らしているのが私たち養蜂家です。 花やミツバチは季節を表す代表ランナーですが、養蜂家はそのランナーの世話役、裏方です。しかし、偉大な季節の回転に少しでも参加しているという意識は私にとってはとても大きな喜びです。
この美しい営みを様々な方法で表現することがうずはち養蜂園の目標です。
味覚、美術、物語やワークショップを通して、これからもミツバチ、植物、人間のおいしい三角関係を伝えてゆきたいと考えています。
2003年 京都精華大学 • 造形学部卒
2003年 兵庫県三木市に移り、養蜂業弟子入り
2005年 独立、うずはち養蜂園開始
2007年 展覧会 " 私とミツバチ " CAP HOUSE 神戸
2008年 ハチの子料理会 ”Panic Picnic” NICO 大阪
2009年 ヨットでの太平洋横断プロジェクトに参加 横浜〜サンフランシスコ
2009年 展覧会 "In Between the Sun and Flora" サンフランシスコ
2010年 展覧会 ”Art Court Frontier 2010” Art Court Gallery 大阪
2011年 アメリカ、サンノゼに移転