京都市左京区 2F"屋根裏雑貨店"にて展覧会開催してます。 1F"ちせの食卓"にて曜日替わりでお菓子、パン取り扱いしてます。手作りジャム、雑貨など販売 木曜日定休 11:00-18:00(土日祝19:00)
イソガワクミコさんのコンチョ

丹波篠山在住の銀の鈴作家のイソガワクミコさんに作ってもらった
特製のコンチョです。

髪どめに使うのはもちろんの事、手首に巻いたり
お子さんのお弁当箱に付けるゴムにするなど
使い方はご自由です。




栗のコンチョ/銀(秋はやっぱり栗がおすすめ)



ねこのコンチョ/銀(ねこちゃんはやっぱりかわいい)



リンゴのコンチョ/銅(RINGO!)

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ハバネロマンさんからの緊急告知

篠山でメローハバネロを作っている
ターンムファームのハバネロマンさんが東京でワークショップをします!
関東方面の方はぜひ遊びに行ってみてください。


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☆告知☆
9月18、19日、東京代々木上原GAIAで
『The MellowHabanero展』開催します!
MellowHabaneroを使ったおいしいお料理たちと、
MellowHabanero/ハバネロマンのスライドショー&トークショーです。
ハバネロマン特製「穫れたてハバネロの肉詰めワイントマト煮」も食べてね。







詳細はこちら→『The MellowHabanero展』
みなさん是非ご参加下さい!
盛り沢山で僕も楽しみ。ハバネロ料理とハバネロカクテルで楽しみましょう!

ハバネロマン


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メローハバネロはちせでも販売しているので、
食べた事ない方はぜひ一度おためし下さい。
すごく美味しいですよ!

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クリスマス限定ハバネロ!!


只今、ちせにて篠山ターンムファーム産メローハバネロの
クリスマス限定商品を販売いたしています。

ハバネロは篠山の畑でターンムファームの主人、近藤タクさんが
手間暇と情熱をかけて作られた、私が知る限り世界最高級のハバネロです!

にゃんと、この度もうすぐクリスマスと言う事で特別にクリスマスのカラー
ハバネロが登場いたしました。

辛いだけでは終わらせないフルーティーな甘みにサンタさんもビックリ!!
トナカイは、早く走れる様になるかも!?

さあ!このハバネロソースでクリスマスを
ホットに過ごしましょう!



左 Mellow Habanero Red  Extra  55ml  ¥530
(通常の辛さの3倍!)

右 Mellow Habanero  Ivory Heaven 55ml  ¥600
(通常の辛さの、な、な、なんと6倍!!)
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ターンムファーム訪問記




先日ハバネロソース作りや銀の鈴を作りながら生活されている
ターンムファームの近藤ファミリーと篠山城下町のお祭りに行ってきました
篠山は、篠山城というお城を中心に昔ながらの建物が残る町です。







今年は、ちょうど篠山城築城400年にあたる年らしく
町中でイベントをやって多くの人で賑わっていました






こちらは、色つき泥団子のワークショップです
かなりピカピカになってます

ほかにも作家さんが町屋を借りて展示をされていました

ふむふむ、なるほど、、、




その後ターンムファームのハバネロハウスにお邪魔しました
ハバネロソース作りの厨房でお仕事中のたくちゃん


そしてイソガワクミコさんが作った
沢山の銀の鈴やアクセサリーを見せてもらいました




クミさんの銀の鈴は、とてもよい音がします





こちらは長男のたろ君のデザインアクセサリーです

悪いやつらをやっつける正義の味方、立ち乗りレンジャー
の顔がペンダントトップになりました。やったね!

ちなみに立ち乗りレンジャーは、三分たつと
普通の座り乗りで、少し寂しそうに帰って行くそうです。
すごいなー


くみさんの鈴や、たくちゃんが作るハバネロソース、
たろと豆太くんのポストカードは、只今ちせにて好評販売中でーす!








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ターンムファーム産メローハバネロ


近藤たくちゃんが作った篠山ターンムファーム産メローハバネロは、
畑でハバネロの苗を植える所から
ソースのビン詰めまでこだわり抜いた
真の辛いもん好きがたどり着く究極の一品です。

さーあなたも辛いもん好きにデビューしてみよー。
きっとやめられないとまらないよ!

ちせ店頭、ちせwebshopにて好評販売中!。

辛くってフルーティーおいしいよー。
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ハバネロ農園



メローハバネロの生産地である近藤たくちゃんのハバネロ農園が
ミーツさんに訪問されました。

メローハバネロは、辛くてフルーティーでやみつきなるよー!

ターンムファーム


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Mellow Habenero Heaven



 通常メローハバネロの6倍の辛さの
 メローハバネロ ヘブン<ターンムファーム産 >55ml¥600を
 本日よりちせ店頭、北白川ちせwebshop にて販売開始致します。
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畑仕事
昨日は、ターンムファームにいってきました!



ハバネロ温室です。



おおきくなれよー!



コンドウタクちゃんと畑作りに出動!!



こちらが、ちせの借りてる畑
じゃがいも、いんげん、さつまいもなどが育ってます。
ちせパンの材料になる予定です。



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メローハバネロ

ソトコトさんに2008年6月号にターンムファームのメローハバネロが
掲載されました。

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メローハバネロのおいしい食べ方



詳しくはハバネロマン1号率いるハバネロコミューンにて
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