天然酵母ケーキ

25日は'aperilaさんのケーキの販売日です。

以下はapeliraさんのＨＰからの転記です。
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メニューはユズ酵母で作った
ほうれん草のケーキとバナナケーキです。

ほうれん草をたくさん入れても青臭くないケーキ。
でもちゃんとほうれん草の味はしてますよ。
バナナケーキはみんな大好きなやさしいお味に仕上がっております。

赤ちゃんからでも安心して食べていただけます。

皆さまお立ち寄りくださいませー。



パンの発送についてはコチラ



酵母クッキーは
ファーマーズ
さんで常時置いていただいてます。



お買い求めいただく商品には

卵、牛乳、バター、白砂糖は入っていません。

酵母→野菜や果物からおこした自家製自然酵母
小麦→国内産１００％（九州産）
甘み→種子島粗製糖、甜菜糖、ドライフルーツなどの自然な甘み
塩 →自然塩
油 →菜種油、オリーブオイル
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　などを使用しています。




ＢＲＥＡＤ
イーストを使わずに自家製の酵母で焼き上げます。
多少ふくらみにかけますが、
ゆっくりと熟成させたパンは小麦本来の味を引き出し、香り豊か。
シンプルな材料でもとってもおいしい。
温めなおすともっちりふかふかです。


ＳＷＥＥＴＳ
ベーキングパウダーの代わりに酵母のちからをかりてふくらませます。
酵母を使ったお菓子は、植物性乳酸菌のおかげで旨みたっぷり。
少量のお砂糖でも甘みを感じる自慢のお菓子。


注文販売、ギフトの受付もしています。
お気軽にお問い合わせください。

ro-jiはアクセサリーブランドkuni・Thidaのデザイン・
制作とアート全般のプロデュースをしておられます。



ちせでも人気のro-jiのアクセサリー
定番のkuniのフックピアスにくわえ今回は
エメラルドとイエローダイヤモンドが仲間入りしました。

真鍮のやさしい光にエメラルドとイエローダイヤが
揺れてとっても繊細で女性らしいピアスです。



そして今回新しくThidaのピアスも入荷しました。
こちらはアネモネ葉のピアスです。
写真では分かりづらいですが葉っぱの葉脈がとっても
細かく繊細に削られています。



さりげなくて、でも個性的なこのピアス、
色んな場面で大活躍しそうですね。



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kuni  　フックピアス（エメラルド）　　　5460yen（税込）
kuni  　フックピアス（イエローダイヤ）　5460yen（税込）
Thdia　Hinageshi (一つ耳用）           4410yen（税込）
Thdia　Anemone（二つ耳用）           7140yen（税込）

２階　yaneura雑貨店にて販売しています。  

２月８日(水)は手描染屋mamizuの北白川ちせ１日店長の日です。

東京へ移住された手描き染屋眞水こと水口真奈さんが、北白川ちせの１日店長に

大抜擢されました。

この日は１日眞水さんがちせのお店番をしてくれます。

また２階の屋根裏雑貨店にはＴシャツやワンピースなど眞水グッズが

沢山並び、さらには眞水さんご推薦の畑カフェおいしいさんのお菓子も

１階にて販売いたします。

皆さまぜひご来店くださいね！

場所：北白川ちせ
時間：2012年2月8日10：00〜19：00

 


久しぶりに青い器シリーズです。

日本茶や日本酒などを飲んで頂けるようにと
小ぶりなサイズでつくりました。



１月２２日日曜日より展示いたします。

あいじさんからとんがり帽子の新作が届いております。

ピンクや深い赤やベージュなど綺麗な色で編まれた耳付きの帽子。

とても暖かみのある色なので、
存在感がありながらも柔らかな雰囲気で合わせやすそうです。

肌触りもふんわりとしていて気持ち良いです。

・きんかんとみかん
・日向夏
・りんご蜜
・洋梨バニラ
・洋梨紅茶
・きうい
・きういりんご
・きういグレープフルーツ
・さつまいもクリーム
・ミルクばにら

月曜日と木曜日はミニミニジャムのおまけがもらえちゃう日。

今日は、きういグレープフルーツと、きんかんとみかんをご用意しています。

 


畑カフェおいしい内ユニットかめのみみさんの新年のご挨拶


新年のお喜び申し上げます。
みなさんお久しぶりですが変わりはないですか？
かめのみみです。

今年は緩やかに始まりました、よい一年になるとよいですね。

かめのみみの一年はどうなるのか、夢はふくらんでおります。楽しみです。

１月のお知らせです。


○おいしいの日@ちせ
1/17(火)と1/31(火)
いつもの顔ぶれの百万遍タルト、かめ亀クラッカー(進化します！)、黒菓子に加え、新顔の米粒せんべも加えて皆さんをお待ちしております！
米粒せんべは玄米の揚げせんべいです、シソ・ゴマ・赤米入りを用意しております。
また使用している赤米も常時ちせにて販売しております。毎日のごはんに、彩りにいかがですか？
ちせの二階「やねうら」には素敵な手作りの生活雑貨がお迎えしています。
詳しくは→http://chise.in



○たのしい日曜日＠岩倉奉賛会
1/29（日）
場所：岩倉奉賛会 叡山電車岩倉駅より徒歩７分
参加費：500円(震災で避難されている方は無料)
連絡先：イケベマコ 電話 090-4284-7536 メール nyahnblues@hotmail.co.jp
時間：10時〜16時半
親子ヨガやライヴ、守田敏也さんのお話や質疑応答、紙芝居など盛りだくさんです。

出店はビーガンフード・ケーキや野菜、焼き菓子、小児鍼などたくさんあります。
畑カフェおいしいはランチと軽食とおやつを用意しています。
駐車場は有りません、公共交通機関ご利用ください。
もっと詳しい内容知りたい方はかめのみみにお知らせください。



ゆるやかにはじまったかめのみみの一年、どんなふうに展開していくのでしょう。皆さんとどこかでお会いできるのを楽しみにしています！

分からない事ありましたら下までお問い合わせください。

かめのみみ kamenomimi@gmail.com

只今、帽子製造中！！色とりどりの帽子がぞくぞく出来あがってまーす！

くまさんのつけている鈴は真鍮の鈴です。

展覧会には銀の鈴作家であるイソガワクミコさんの素敵な鈴たちと
夢のコラボが実現しますよー

鈴のご紹介はまた後日。
お楽しみに―

 
ステンドグラスをパーツに切って鳥のかたちや家のかたち、
幾何学もようなどほのぼのしたかたちがカワイイ
achacoさんのステンドグラスのアクセサリー。



ピアスやバッヂ、ネックレスもあります。

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二階　yaneura雑貨店にて販売しています。　

クリスマスのファンタスティックマーケットで土種さんから購入した
フェンネルが元気良く育って、
サラダや刺身やなんやらと重宝。

器はノロさんの黄色いカップ

口のところが大きく欠けてしまったので飲み物用には使えず、
持ったいないので小物いれにしていた物。

鮮やかな色がフェンネルのフレッシュな緑色に似合います。

根っこが生えたら土に植え替えないといけないけれど、
この組み合わせがとても好きなので、
今しばらくこのまま。

ほったらかして駄目にしてしまわない様に、大事にそだてよう。。